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雀巢三花淡奶不可以打发成奶油，无论是全脂淡奶还是植脂淡奶都不能打发，其中的原因在于淡奶是蒸发过的浓牛奶，里面包含的油脂含量比奶油要少很多，因此不能打发成奶油。这里需要区别的是淡奶和淡奶油是完全不同的，淡奶和炼乳其实更加相似，都是用鲜奶经过蒸馏去除水分之后的产品，因此是没有办法成功打发成奶油的。从使用上看，虽然三花淡奶没有办法打发奶油，不过也可以用来制作奶茶甜品等，很多甜品店和奶茶店也会使用三花淡奶去制作，加入了三花淡奶的奶茶喝起来有浓郁的香味，口感也更加细腻。