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(资料图片仅供参考)
1、三伏天养生食谱:八宝人参汤 主料:菠萝15克,苹果15克,枣(干)15克,梨15克,蜜柑15克,莲子15克。
2、辅料:加一人参5克,红绿丝10克。
3、调料:冰糖10克,淀粉(玉米)5克,香精4克。
4、做法:1. 将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时;2. 将莲子泡软洗净放盆内;3. 加水、冰糖上笼蒸烂取出;4. 将苹果、梨去皮切开去核;5. 青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下;6. 大枣掰开去核;7. 密柑扒皮去核;8. 将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片;9. 锅内放入开水,将蒸人参的原汁倒入锅内;10. 再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内,加冰糖用湿淀粉勾芡;11. 用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内,盛在汤盆内即成。
5、健康提示:1. 八宝人参汤中用菠萝、苹果、大枣、蜜柑、梨等水果,主要有清热除烦、生津止渴、补脾益胃的功能;2. 再配以人参与冰糖,参大补元气,补脾益肺,宁神益智,生津止渴;3. 诸物相合,共奏补中益气、滋阴润燥之功;4. 此汤老少皆宜,并可作为治疗脏腑气阴两虚者的主要汤肴。
6、 吃点绿豆和老鸭汤要看个人的身体状况的,养生食谱也要针对个人不同状况来定,不然养生不成反变害。
7、吃点薏米和绿豆啊。
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