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国金证券04月23日发布研报称，给予紫燕食品（603057.SH，最新价：27.88元）买入评级。评级理由主要包括：1）疫情扰动开店节奏，单店收入逆势提升；2）22年成本显著承压，23Q1利润逐步修复；3）佐餐卤味龙头，疫后修复可期。风险提示：食品安全风险；新品放量不及预期；市场竞争加剧等风险。

AI点评：紫燕食品近一个月获得1份券商研报关注，买入1家。