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辽宁举办特殊食品生产企业监督检查和质量管理体系培训班

为进一步贯彻落实特殊食品生产监督检查操作指南，推动特殊食品生产企业健全完善质量管理体系，提升特殊食品生产监管科学化、规范化水平，按照辽宁省市场监督管理局2023年度教育培训计划，近日省市场监管局举办了全省特殊食品生产企业监督检查和质量管理体系培训班。

培训内容主要有三部分，一是介绍《特殊食品生产监督检查操作指南》的出台背景、内容框架和项目要求，以检查实例讲解了监督检查中企业的常见问题；二是对《保健食品生产监督检查操作指南》进行了详细解读；三是讲解了特殊食品生产企业质量管理体系建设和运行基本要求，以及企业在体系管理方面容易出现的问题。培训邀请了《特殊食品生产监督检查操作指南》研究课题组成员、国家级培训老师以及资深体系管理专家等为学员授课，讲授过程结合实际、深入浅出，老师与学员积极进行互动交流，将条款内容与企业实际情况有机结合，并辅以示例进行演示，既提升学员的实战能力又培育学员分析思维能力，具有极强的实用性，深受企业和监管人员的好评。

各市、县区市场监管局负责特殊食品生产监管的工作人员，特殊食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员以及其他食品安全管理人员等共340余人参加了培训。

（华商报记者  赵增宇）