【资料图】

食物：

马苏里拉芝士50克、牛里脊100克、米饭1碗、土豆80克、红萝卜80克、圣女果100克、咖喱酱小勺、淀粉小勺、黑胡椒粉2克、橄榄油小勺

流程：

1.牛肉切小块，土豆洗净切丁，胡萝卜切丁，圣女果切成两半。

2.牛肉加入盐小勺、咖喱酱小勺、淀粉小勺、橄榄油小勺拌匀腌渍15分钟。

3.油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色。

4.放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果煸炒2分钟，倒进适当清水煮至水份收干，加入盐小勺、糖小勺拌匀。

5.焗盘里放入米饭，放入炒好的牛肉，撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉。

6.放入预热好的烤箱中，上下火180°烤16分钟。